Flexible Working in Food Retailing (eBook)

A Comparison Between France, Germany, Great Britain and Japan

Christophe Baret, Steffen Lehndorff, Leigh Sparks (Herausgeber)

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2013
216 Seiten
Taylor and Francis (Verlag)
978-1-135-12201-0 (ISBN)

This book makes use of a four country research programme, covering France, Germany, Great Britain and Japan. Investigations and interviews at store, company and individual levels paint a picture of working times in the sector and in each of the countries. The volume provides some explanations for national differences as well as the similarities; supply and demand issues, as well as societal and social backgrounds. Large format food retailing is a major force in each country, employing millions in many different situations and conditions. This book suggests opportunities for retailers and employees to better manage their situations.

Erscheint lt. Verlag	15.4.2013
Sprache	englisch
Themenwelt	Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Personalwesen
Themenwelt	Wirtschaft ► Volkswirtschaftslehre ► Mikroökonomie
ISBN-10	1-135-12201-6 / 1135122016
ISBN-13	978-1-135-12201-0 / 9781135122010

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