* Topics of medical relevance include detailing the glucans' interactions with the immune system and research for cancer therapy applications
* Web resource links allow scientists to explore additional beta glucan research
* Separate indexes divided into Species and Subject for enhanced searchability
Chemistry, Biochemistry, and Biology of 1-3 Beta Glucans and Related Polysaccharides presents a comprehensive, systematic and authoritative survey of information about a family of chemically related, but functionally diverse, naturally occurring polysaccharides--the (1-3)-glucans. International contributors describe the chemical and physicochemical properties of these glucans and their derivatives and the molecular biological and structural aspects of the enzymes involved in their formation and breakdown. A detailed analysis of their physiological roles in the various biological situations in which they are found will be provided. Additionally, evolutionary relationships among the family of these glucans will be described. Topics of medical relevance include detailing the glucans' interactions with the immune system and research for cancer therapy applications Web resource links allow scientists to explore additional beta glucan research Separate indexes divided into Species and Subject for enhanced searchability
Front Cover 1
Chemistry, Biochemistry, and Biology of (1& #8594
Copyright Page 5
Contents 6
In Memoriam 10
Acknowledgements 14
Contributors 16
Chapter 1. Introduction and Historical Background 20
Chapter 2. CHEMISTRY AND PHYSICO-CHEMISTRY 24
2.1 Chemistry of & #946
2.2 Physico-chemistry of (1,3)-& #946
Chapter 3. BIOCHEMISTRY 138
3.1 Plant and Microbial Enzymes Involved in the Depolymerization of (1,3)-& #946
3.2 Interactions between Proteins and (1,3)-& #946
3.3 Biosynthetic Enzymes 220
3.3.1 Enzymology and Molecular Genetics of Biosynthetic Enzymes for (1,3)-& #946
3.3.2 Biosynthetic Enzymes for (1,3)-& #946
3.3.3 Biosynthetic Enzymes for (1-3)-& #946
3.3.4 Biochemical and Molecular Properties of Biosynthetic Enzymes for (1,3)-& #946
Chapter 4. BIOLOGY 346
4.1 Functional Roles of (1,3)-& #946
4.2 Biology of (1,3)-& #946
4.3 Organization of Fungal, Oomycete and Lichen (1,3)-& #946
4.4 Rhodophytes, Chlorophytes and Embryophytes 444
4.4.1 Callose in Cell Division 444
4.4.2 Cytology of the (1-3)-& #946
4.4.3 Callose and its Role in Pollen and Embryo Sac Development in Flowering Plants 484
4.4.4 Callose in Abiotic Stress 518
4.4.5 Callose in Biotic Stress (Pathogenesis) Biology, biochemistry and molecular biology of callose in plant defence: callose deposition and turnover in plant—pathogen interactions 544
4.5 (1& #8594
4.5.1 Biological and Immunological Aspects of Innate Defence Mechanisms Activated by (1,3)-& #946
4.5.2 (1,3)-& #946
4.6 Distribution, Fine Structure and Function of (1,3 1,4)-&
4.7 Evolutionary Aspects of (1,3)-& #946
Index 682
A 682
B 683
C 685
D 688
E 688
F 689
G 689
H 690
I 690
J 690
K 690
L 690
M 691
N 691
O 692
P 692
Q 693
R 693
S 694
T 695
U 695
V 695
W 695
X 695
Y 695
Z 696
Colour Plates 698
| Erscheint lt. Verlag | 7.7.2009 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Allgemeines / Lexika |
| Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete ► Onkologie | |
| Studium ► Querschnittsbereiche ► Infektiologie / Immunologie | |
| Studium ► Querschnittsbereiche ► Prävention / Gesundheitsförderung | |
| Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie | |
| Naturwissenschaften ► Biologie ► Genetik / Molekularbiologie | |
| Technik ► Umwelttechnik / Biotechnologie | |
| Wirtschaft | |
| ISBN-10 | 0-08-092054-3 / 0080920543 |
| ISBN-13 | 978-0-08-092054-2 / 9780080920542 |
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