Kochkunst als touristische Attraktion - Alexander Pachmann

Blick ins Buch

Kochkunst als touristische Attraktion (eBook)

Alexander Pachmann (Autor)

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2003 | 1. Auflage
23 Seiten
GRIN Verlag
978-3-638-20104-9 (ISBN)

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Studienarbeit aus dem Jahr 2002 im Fachbereich Tourismus - Sonstiges, Note: 2, Hochschule Harz - Hochschule für angewandte Wissenschaften (FH) (-), Veranstaltung: Marketing im Tourismus, Sprache: Deutsch, Abstract: Kulturtourismus ist ein sehr weit gefächerter Begriff. In der Literatur findet man deshalb eine Vielzahl von Definitionen. Eine allgemein Gültige (von Becker) sei hier genannt:' Kulturtourismus nutzt Bauten, Relikte und Bräuche in der Landschaft, in Orten und Gebäuden, um dem Besucher die Kultur-, Sozial- und Wirtschaftsentwicklung des jeweiligen Gebietes durch Pauschalangebote, Führungen, Besichtigungsmöglichkeiten und spezifisches Informationsmaterial nahezubringen. Auch kulturelle Veranstaltungen dienen häufig dem Kulturtourismus.' Ziel dieser Arbeit soll es sein, anhand des Beispieles der Deutschen Zentrale für Tourismus (DZT) 'Deutschland kulinarisch' und das Konzept des Weintourismus im Saale Unstrut Gebiet, die touristische Bedeutung von Kochkunst (Ess- und Trinkkultur) für eine Region herauszuarbeiten. Außerdem soll das Zusammenspiel kultureller Ressourcen mit Spezialitäten einer Region für den deutschen Kulturtourismus als Wachstumsbranche gezeigt werden.

Erscheint lt. Verlag	30.6.2003
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber
	Reisen ► Kartenzubehör / Sonstiges
	Wirtschaft
Schlagworte	Attraktion • Kochkunst • Marketing • Tourismus
ISBN-10	3-638-20104-X / 363820104X
ISBN-13	978-3-638-20104-9 / 9783638201049

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