Qualitätssicherung Lebensmittel
Präventives und operatives Qualitätsmanagement vom Rohstoff bis zum Fertigprodukt
Seiten
1994
Springer Berlin (Hersteller)
978-3-540-56930-5 (ISBN)
Springer Berlin (Hersteller)
978-3-540-56930-5 (ISBN)
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| Zusatzinfo | 20 Abb. |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Gewicht | 495 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Technik ► Umwelttechnik / Biotechnologie |
| Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Unternehmensführung / Management | |
| ISBN-10 | 3-540-56930-8 / 3540569308 |
| ISBN-13 | 978-3-540-56930-5 / 9783540569305 |
| Zustand | Neuware |
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