Modernes Agrarmanagement

Die betriebswirtschaftlichen Betrachtungen in der Agrarökonomie haben sich aufgrund der zunehmenden Verflechtungen der verschiedenen Stufen der Ernährungswirtschaft, des Preis- und Wettbewerbsdrucks oder des Betriebsgrößenwachstums in den letzten Jahren grundlegend geändert. Das moderne Agrargeschäft betrachtet die gesamte Wertschöpfungskette von der Vorleistungsindustrie bis zum Einzelhandel. Das vorliegende Lehrbuch "Modernes Agrarmanagement" trägt dieser Entwicklung Rechnung.
Das Buch liefert ein theoretisches Verständnis und das handwerkliche Können, das moderne Agrarmanager besitzen bzw. beherrschen sollten. Schwerpunkte des Lehrbuches bilden die quantitativen Analyse- und Planungsverfahren, die den Manager bei der Entscheidungsfindung (z.B. Programmentscheidungen, Vergrößerung der Produktionsanlagen, Kauf/Lohnarbeit/Leasing einer neuen Maschine, Risikomanagement) unterstützen.
- Vermittelt die Grundlagen der modernen landwirtschaftlichen Betriebswirtschaftslehre
- Einbindung von Excel als Hilfsmittel zur Lösung von Entscheidungsproblemen
Prof. Dr. Oliver Mußhoff ist Leiter der Farm Management Group am Department for Agricultural Economics and Rural Development der Universität Göttingen.
Dr. Norbert Hirschauer vertritt zurzeit die Professur für Landwirtschaftliche Unternehmensführung an der Universität in Halle/Saale.
- Foliensatz zum Buch für den Einsatz in der Lehre (Dozenten)
- Excel-Sheets mit vorbereiteten Methoden und Kalkulationen (Studierende)
Für Bachelor- und Masterstudierende der Agrar-, Gartenbau-, Ernährungs- und Forstwissenschaften sowie Praktiker aus dem Agribusiness.