Professional Baking Method Cards
Seiten
2008
|
5th ed.
John Wiley & Sons Ltd (Verlag)
978-0-470-31387-9 (ISBN)
John Wiley & Sons Ltd (Verlag)
978-0-470-31387-9 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 27.2.2008 |
|---|---|
| Verlagsort | Chichester |
| Sprache | englisch |
| Maße | 220 x 280 mm |
| Gewicht | 112 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-470-31387-0 / 0470313870 |
| ISBN-13 | 978-0-470-31387-9 / 9780470313879 |
| Zustand | Neuware |
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