The Elements of Cooking
Translating the Chef's Craft for Every Kitchen
Seiten
2007
Scribner Book Company (Verlag)
978-0-7432-9978-7 (ISBN)
Scribner Book Company (Verlag)
978-0-7432-9978-7 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 6.11.2007 |
|---|---|
| Einführung | Anthony Bourdain |
| Sprache | englisch |
| Maße | 161 x 235 mm |
| Gewicht | 413 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher | |
| Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken | |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| Schlagworte | Kochen/Kochbuch; Lexikon/Nachschlagewerk |
| ISBN-10 | 0-7432-9978-7 / 0743299787 |
| ISBN-13 | 978-0-7432-9978-7 / 9780743299787 |
| Zustand | Neuware |
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