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Professional Cooking

(Autor)

Buch | Hardcover
1298 Seiten
2006 | 6th Revised edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-470-13272-2 (ISBN)
101,01 inkl. MwSt
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Erscheint lt. Verlag 16.11.2006
Verlagsort New York
Sprache englisch
Maße 225 x 285 mm
Gewicht 3077 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Weitere Fachgebiete Handwerk
ISBN-10 0-470-13272-8 / 0470132728
ISBN-13 978-0-470-13272-2 / 9780470132722
Zustand Neuware
Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR)
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