Nutrition Foodservice

Buch | Hardcover

896 Seiten

2006 | 6th Revised edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-470-11265-6 (ISBN)

Erscheint lt. Verlag	29.11.2006
Verlagsort	New York
Sprache	englisch
Maße	216 x 277 mm
Gewicht	1793 g
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
ISBN-10	0-470-11265-4 / 0470112654
ISBN-13	978-0-470-11265-6 / 9780470112656
Zustand	Neuware

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