Professional Cooking with Student Study Guide and WebCT
2015
John Wiley & Sons Ltd (Verlag)
978-0-470-84001-6 (ISBN)
John Wiley & Sons Ltd (Verlag)
978-0-470-84001-6 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 8.4.2015 |
|---|---|
| Verlagsort | Chichester |
| Sprache | englisch |
| Maße | 225 x 285 mm |
| Gewicht | 2686 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-470-84001-3 / 0470840013 |
| ISBN-13 | 978-0-470-84001-6 / 9780470840016 |
| Zustand | Neuware |
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