Professional Chef
Seiten
2006
|
8th Revised edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-470-14606-4 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-470-14606-4 (ISBN)
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Erscheint lt. Verlag | 29.12.2006 |
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Verlagsort | New York |
Sprache | englisch |
Maße | 226 x 284 mm |
Gewicht | 5820 g |
Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Handwerk |
ISBN-10 | 0-470-14606-0 / 0470146060 |
ISBN-13 | 978-0-470-14606-4 / 9780470146064 |
Zustand | Neuware |
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