Garde Manger
Seiten
2006
|
2nd Revised edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-470-14008-6 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-470-14008-6 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 8.12.2006 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 247 x 286 mm |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Handwerk |
| ISBN-10 | 0-470-14008-9 / 0470140089 |
| ISBN-13 | 978-0-470-14008-6 / 9780470140086 |
| Zustand | Neuware |
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