The Professional Chef

Media-Kombination

1626 Seiten

2006 | 8th Revised edition
John Wiley & Sons Inc
978-0-470-08772-5 (ISBN)

Verlagsort	New York
Sprache	englisch
Maße	224 x 284 mm
Gewicht	4690 g
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
ISBN-10	0-470-08772-2 / 0470087722
ISBN-13	978-0-470-08772-5 / 9780470087725
Zustand	Neuware

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