![Für diesen Artikel ist leider kein Bild verfügbar.](/img/platzhalter480px.png)
Principles of Food, Beverage and Labor Cost Controls
Seiten
2002
|
7th Revised edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-44232-5 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-44232-5 (ISBN)
- Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage - Artikel merken
Erscheint lt. Verlag | 2.10.2002 |
---|---|
Verlagsort | New York |
Sprache | englisch |
Maße | 196 x 248 mm |
Gewicht | 1956 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management | |
Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
ISBN-10 | 0-471-44232-1 / 0471442321 |
ISBN-13 | 978-0-471-44232-5 / 9780471442325 |
Zustand | Neuware |
Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich