The Restaurant
Seiten
2002
|
3rd Revised edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-43281-4 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-43281-4 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 2.10.2002 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 203 x 259 mm |
| Gewicht | 1701 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management | |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-471-43281-4 / 0471432814 |
| ISBN-13 | 978-0-471-43281-4 / 9780471432814 |
| Zustand | Neuware |
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