The Australian Bar Attendant's Handbook
Seiten
2003
|
3rd Revised edition
Hospitality Press (Verlag)
978-1-86250-534-6 (ISBN)
Hospitality Press (Verlag)
978-1-86250-534-6 (ISBN)
Completely revised training and reference book which recognises the ever changing workplace demands on bar attendents in cafe bars through to hotel and cocktail bars. Provides an introduction to liquors of all kinds andto the bartending profession covering the knowledge and skills components of the Hospitality Training Package.
| Verlagsort | Elsternwick |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 222 x 185 mm |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Handwerk |
| ISBN-10 | 1-86250-534-9 / 1862505349 |
| ISBN-13 | 978-1-86250-534-6 / 9781862505346 |
| Zustand | Neuware |
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