Wohin damit? - Reste und Abfälle in Land- und Forstwirtschaft, Garten- und Weinbau

Etwa 300.000 Betriebe der Land- und Forstwirtschaft, des Gartenbaus und Weinbaus bewirtschaften in Deutschland 27 Mio. ha Fläche. Trotzdem gehören sie nicht zu den grossen und problematischen Abfallerzeugern. Ein Grundprinzip der landwirtschaftlichen Produktion ist die Gesundhaltung des Bodens. Land- und Forstwirtschaft, Garten- und Weinbau sind gefordert, unter Berücksichtigung ihrer betrieblichen Erfordernisse und Möglichkeiten ihren Beitrag zur Schonung der natürlichen Ressourcen und zum Schutz unseres Lebens- und Wohnumfeldes zu leisten. Das vorliegende Heft gibt dazu Anregungen.