The Waiter's Handbook

Graham Brown, Karon Hepner (Autoren)

Buch | Softcover

234 Seiten

2004 | 3rd Revised edition
Hospitality Press (Verlag)
978-1-86250-529-2 (ISBN)

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This edition of an invaluable manual for trainee waiters has been thoroughly revised and updated. The emphasis is on relevance, practicality and clarity. Emphasis is placed on the importance of all aspects of good service - product knowledge, good communication, and personal, organisational and technical skills.

Erscheint lt. Verlag	15.7.2004
Zusatzinfo	250 illustrations
Verlagsort	Elsternwick
Sprache	englisch
Maße	185 x 240 mm
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
ISBN-10	1-86250-529-2 / 1862505292
ISBN-13	978-1-86250-529-2 / 9781862505292
Zustand	Neuware