The Waiter's Handbook
Seiten
2004
|
3rd Revised edition
Hospitality Press (Verlag)
978-1-86250-529-2 (ISBN)
Hospitality Press (Verlag)
978-1-86250-529-2 (ISBN)
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This edition of an invaluable manual for trainee waiters has been thoroughly revised and updated. The emphasis is on relevance, practicality and clarity. Emphasis is placed on the importance of all aspects of good service - product knowledge, good communication, and personal, organisational and technical skills.
| Erscheint lt. Verlag | 15.7.2004 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 250 illustrations |
| Verlagsort | Elsternwick |
| Sprache | englisch |
| Maße | 185 x 240 mm |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Handwerk |
| ISBN-10 | 1-86250-529-2 / 1862505292 |
| ISBN-13 | 978-1-86250-529-2 / 9781862505292 |
| Zustand | Neuware |
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