Praxiskommentar Health & Nutrition Claims

Nahezu alle Bereiche der Lebensmittelwerbung und -kennzeichnung sind von der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben, der Health Claims-Verordnung, betroffen! Der Kommentar stellt die Vorschriften der Verordnung dar und erläutert diese präzise. Mit ihm lassen sich die in der Praxis auftretenden Fragen und Problemstellungen sicher beantworten. Die Herausgeber kombinieren dabei rechtlichen und naturwissenschaftlichen Sachverstand. Damit ist sichergestellt, dass die Auswirkungen der Verordnung sowohl juristisch als auch naturwissenschaftlich fundiert dargestellt werden!