Mercadeo agropecuario una estrategia de gestión empresarial (eBook)

GLORIA ACENED PUENTES MONTAÑEZ Administradora Agrícola egresada de la U. Pedagógica y Tecnológica de Colombia, especialista en Proyectos de Desarrollo de la Escuela Superior de Administración Pública, Magister en Ciencias Agrarias de la U. Nacional de Colombia y actualmente estudiante de Doctorado en Proyectos Fundación FUNIBER;  Docente Universitaria con más de 20 años de experiencia en áreas como: Proyectos Agropecuarios, Financiera y de Proyectos en el programa de Administración de empresas Agropecuarias, Gestión estratégica de Proyectos, asesora y consultora en formulación y evaluación de proyectos, investigadora y evaluadora de proyectos en Colciencias, Fundación Enlace, Universidades Nacionales y extranjeras;  investigadora Asociada (2012-2020), publicación de 19 artículos en las áreas mencionadas y publicación de 3 libros: Formulación y evaluación de proyectos agropecuarios, 2011. ECOE Ediciones; Manual de Planificación Estratégica y Herramienta Administrativa para la Empresa Agropecuaria, 2017, Formulación y evaluación de proyectos agropecuarios, 2019. ECOE Ediciones, segunda edición. Código ORCID: org/000-0002-5953-9591.  ANA MILENA SERRANO AMADO Doctora en Administración U. Autónoma de Querétaro México. Administradora de Empresas egresada de la U. Pedagógica y Tecnológica de Colombia, especialista en Finanzas, Magister en Administración de la U. Nacional de Colombia; Docente Universitaria con más de 8 años de experiencia en áreas como:  Administración, Investigación, enfoque de gestión de conocimiento y estrategia empresarial. Asesora y evaluadora de proyectos de investigación; investigadora Junior (2019-2020), publicación de 16 artículos en las áreas mencionadas y publicación de 1 libros: Manual de Planificación Estratégica y Herramienta Administrativa para la Empresa Agropecuaria, 2017. Código ORCID: orcid.org/0000-0003-0579-5722 NANCY CRISTINA SANABRIA NEIRA Administradora de Empresas Agropecuarias, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia; Especialista en Mercadeo Agrícola y en Gerencia Financiera; Magister en Administración  Económica y Financiera, Universidad Tecnológica de Pereira; estudiante de Doctorado en Proyectos de la Fundación Universitaria Internacional – FUNIBER; Docente universitaria con más de 15 años de experiencia en áreas: Administrativa, Mercadeo y Asociatividad,  en el Programa de Administración de Empresas Agropecuarias – UPTC, investigadora y asesora en proyectos de comercialización agropecuaria. Publicación de artículos y libros en las áreas mencionadas. Código ORCID: 0000-0002-8761-670x

Introducción

Capítulo 1
Nociones fundamentales
1.4El mercado
1.5Comercialización
1.7Utilidades del mercadeo
1.8Integración y coordinación del mercado

Capítulo 2
GESTIÓN DE MERCADO. Toma de decisiones y sistemas de información de mercados (SIM)
2.1Gestión de mercado
2.2Tipos de gestión de mercadeo
2.3Logística de mercado
2.4Mezcla de comunicaciones de mercadeo
2.5Toma de decisiones y sistemas de información de mercados
2.6El sistema de información de marketing (SIM)
2.7Sistemas de información en mercadeo (SIM) en el sector agropecuario

Capítulo 3
Estructura del mercado agropecuario
3.1La demanda
3.2Oferta
3.3Precio
3.4Elasticidades

Capítulo 4
Metodologías y enfoques de mercadeo agropecuario
4.1Estudios de casos y metodologías
4.2Enfoques del sector agropecuario
4.3Metodologías de innovaciones agropecuarias

Capítulo 5
Descripción del caso
5.1Fase 1. Diagnóstico
5.2Fase 2. Formulación de las estrategias
5.3Fase 3. Plan de marketing compuesto por las 7P

Glosario

Referencias