Verantwortbare Landwirtschaft statt Qualzucht und Qualhaltung (eBook)

Was warum schiefläuft und wie wir es besser machen können

Walter Neussel (Herausgeber)

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2021
312 Seiten
oekom verlag
978-3-96238-843-0 (ISBN)

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Verantwortbare Landwirtschaft statt Qualzucht und Qualhaltung -
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In Anbetracht der weiterhin unhaltbar grausamen Haltung von Tieren zur Produktion von Fleisch, Milch und Eiern wünschen sich etwa 80 Prozent aller Deutschen »mehr Tierwohl«, als es derzeit in der pervertierten industrialisierten Landwirtschaft herrscht. Gute Absichten allein helfen aber in einem System der Qualzucht und Qualhaltung von Nutztieren nicht weiter. Nur ein unverzüglicher, grundsätzlicher und konsequenter Systemwechsel mit Abkehr vom Billigfleisch-System und der Hinwendung zu einer verantwortbaren Landwirtschaft kann hier Abhilfe schaffen.

Der vorliegende Band (mit einem Vorwort von Peter Singer) konzentriert sich auf die von der industrialisierten Landwirtschaft qualitativ und quantitativ besonders betroffenen Nutztiere: Geflügel, Schweine und Rinder. Die 28 Beiträge von 23 Autorinnen und Autoren, darunter u. a. Renate Künast und Ernst Ulrich von Weizsäcker, verbindet der Ansatz, auf eine jeweils spezifische Art und Weise zur qualitativen und quantitativen Minderung des Leids gequälter Nutztiere beizutragen, wie das auch von der Protestbewegung »Wir haben Agrarindustrie satt« gefordert wird.
Erscheint lt. Verlag 6.5.2021
Verlagsort München
Sprache deutsch
Themenwelt Weitere Fachgebiete Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte Tiere • Tierhaltung • Tierschutz • Tierwohl
ISBN-10 3-96238-843-5 / 3962388435
ISBN-13 978-3-96238-843-0 / 9783962388430
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