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Fleischfreie Ernährungsweisen. Eine Betrachtung physiologischer und ökologischer Aspekte (eBook)

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2020 | 1. Auflage
GRIN Verlag
978-3-346-12636-8 (ISBN)

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Facharbeit (Schule) aus dem Jahr 2019 im Fachbereich Biologie - Krankheiten, Gesundheit, Ernährung, Note: 1,3, , Sprache: Deutsch, Abstract: Im Rahmen dieser Arbeit werden verschiedene fleischfreie Ernährungsweisen und deren Auswirkungen auf die Umwelt und besonders auf den Nährstoffhaushalt des Organismus untersucht und näher betrachtet.

Ein besonderer Fokus liegt dabei auf den Theorien der fleischlosen Ernährung des Vegetarismus und Veganismus sowie auf der Bewertung fleischloser Ernährung. So werden Proteine, Vitamine, Kohlenhydrate, Fette und Mineralstoffe in Ihrer biologischen Funktion und ihren Auswirkungen auf die Ernährung genau untersucht.

Am Ende der Arbeit werden die Fakten mithilfe eines Selbstversuches überprüft.

Erscheint lt. Verlag	6.3.2020
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Biologie • Ernährung • Ernährungsformen • Ernährungsweisen • Facharbeit • Fleischfreie Ernährung • Seminararbeit • Vegane Ernährung • Veganismus • Vegetarische Ernährung • Vegetarismus
ISBN-10	3-346-12636-6 / 3346126366
ISBN-13	978-3-346-12636-8 / 9783346126368

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