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Tomatoes and Tomato Products (eBook)

Nutritional, Medicinal and Therapeutic Properties

V R Preedy, Ronald R. Watson (Herausgeber)

eBook Download: PDF

2008
665 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-4398-4339-0 (ISBN)

The contributors to this book are authors of international and national standing, leaders in the field and trendsetters. The book covers emerging fields of science and important discoveries relating to tomatoes and related products. This represents a one-stop shopping of material related to tomatoes. This book will be essential reading for plant sc

Erscheint lt. Verlag	9.1.2008
Sprache	englisch
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
	Medizin / Pharmazie ► Naturheilkunde
	Naturwissenschaften ► Biologie
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10	1-4398-4339-2 / 1439843392
ISBN-13	978-1-4398-4339-0 / 9781439843390

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