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Handbook of Edible Weeds (eBook)

James A. Duke (Autor)

eBook Download: PDF

2019
256 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-351-07951-8 (ISBN)

"e;If you can't beat it, eat it."e; Words of wisdom from the author of this portable guide that emphasizes finding practical uses for weeds rather than waging pesticidal war on them. CRC Handbook of Edible Weeds contains detailed descriptions and illustrations of 100 edible weeds, representing 100 genera of higher plant species. Some of the species are strictly American, but many are cosmopolitan weeds. Each account includes common names recognized by the Weed Science Society of America, standard Latin scientific names, uses, and distribution (geographic and ecological). Cautionary notes are included regarding the potential allergenic or other harmful properties of many of the weeds. CRC Handbook of Edible Weeds is an excellent volume for botanists, plant scientists, horticulturalists, herbalists, and others interested in the edibility and practical uses of weeds.

Erscheint lt. Verlag	23.7.2019
Sprache	englisch
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Botanik
	Wirtschaft
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10	1-351-07951-4 / 1351079514
ISBN-13	978-1-351-07951-8 / 9781351079518

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