Barkeeper

Buch | Hardcover
222 Seiten
2019
ReNovium (Verlag)
978-3-906121-31-4 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Barkeeper
59,50 inkl. MwSt
Das Buch „Barkeeper“ beinhaltet neben der Thematik Bar, Barmaterial und moderne und klassische
Cocktails den gesamten theoretischen Inhalt zu Spirituosen, Likörweinen und Likören. Zusätzliches
Hintergrundwissen und Bildmaterial zur Whiskylandschaft der Highlands geben einen
exklusiven Einblick in die berühmteste Gegend Schottlands. Besonderes: Alle wichtigen Arbeiten und
Zubereitungsarten an der Bar werden Schritt für Schritt in Bildern aufgezeigt. Aktuellstes Wissen im
Bereich Spirituosen garantiert ein fundiertes Verkaufserlebnis. Lassen Sie sich von augefallenen Cocktailkreationen begeistern.
Erscheinungsdatum
Reihe/Serie Servicelehrbuch-Reihe ; 4
Verlagsort Bern
Sprache deutsch
Maße 210 x 290 mm
Gewicht 1100 g
Themenwelt Schulbuch / Wörterbuch Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Wirtschaft
Weitere Fachgebiete Handwerk
Schlagworte Alkoholische Getränke • Barkunde • Mixgetränke und Zigarren
ISBN-10 3-906121-31-3 / 3906121313
ISBN-13 978-3-906121-31-4 / 9783906121314
Zustand Neuware
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