A Guide to College Programs in Culinary Arts, Hospitality, and Tourism
Seiten
2014
|
6th ed.
John Wiley & Sons (Verlag)
978-0-585-24602-4 (ISBN)
John Wiley & Sons (Verlag)
978-0-585-24602-4 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 14.5.2014 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Familie / Erziehung | |
| Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken | |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-585-24602-5 / 0585246025 |
| ISBN-13 | 978-0-585-24602-4 / 9780585246024 |
| Zustand | Neuware |
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