Good Enough to Eat? - Australia) Godwin Prof. Ian D (The University of Queensland

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Good Enough to Eat? (eBook)

Next Generation GM Crops

Australia) Godwin Prof. Ian D (The University of Queensland (Autor)

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2019
321 Seiten
Royal Society of Chemistry (Verlag)
978-1-78801-681-0 (ISBN)

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So long as you have food in your mouth, you have solved all questions for the time being.So begins Good Enough to Eat?, which challenges Kafka's culinary sentiments and proceeds to unravel our complex and deeply personal relationship with food. Including interviews from both sides of the (farmyard) fence; from biologists to farmers and nutritionists to activists, Good Enough to Eat? charts the history of GM foods from the laboratory to the global dinner plate. Equally informative and entertaining, Godwin chronicles the social, political and philosophical arguments for and against GM crops, and the science and knowledge behind the battle for global food security and sustainability.

Food, Glorious Food; A Kind of Magic; Revolution; Chemical Heart; Wide Open Spaces; Bad Moon Rising; Paint It Black; Not Ready to Make Nice; O Fortuna!; New Kid in Town; For a Better Day

Erscheint lt. Verlag	18.1.2019
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik
	Sozialwissenschaften ► Soziologie
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
	Technik ► Umwelttechnik / Biotechnologie
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	crops • D • Eat? • enough • Generation • GM • Godwin • Good • Ian • NeXT
ISBN-10	1-78801-681-5 / 1788016815
ISBN-13	978-1-78801-681-0 / 9781788016810

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