Glossary of Milling and Baking Terms
Seiten
1993
Pan-Tech International (Verlag)
978-0-942849-26-4 (ISBN)
Pan-Tech International (Verlag)
978-0-942849-26-4 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 19.11.1993 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 154 x 229 mm |
| Gewicht | 222 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-942849-26-4 / 0942849264 |
| ISBN-13 | 978-0-942849-26-4 / 9780942849264 |
| Zustand | Neuware |
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