The Professional Caterer Series
Seiten
1990
Van Nostrand Reinhold Company (Verlag)
978-0-442-00139-1 (ISBN)
Van Nostrand Reinhold Company (Verlag)
978-0-442-00139-1 (ISBN)
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Vol. 2-4: New York : John Wiley & Sons (from label on t.p.).
| Erscheint lt. Verlag | 1.12.1990 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Professional Caterer Series ; 1 |
| Sprache | englisch |
| Maße | 218 x 305 mm |
| Gewicht | 1347 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-442-00139-8 / 0442001398 |
| ISBN-13 | 978-0-442-00139-1 / 9780442001391 |
| Zustand | Neuware |
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