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Principles of Design and Operation of Catering Equipment
Seiten
1980
Director Books (Verlag)
978-0-87055-357-8 (ISBN)
Director Books (Verlag)
978-0-87055-357-8 (ISBN)
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Reihe/Serie | Ellis Horwood Series in Food Science & Technology (Closed) |
---|---|
Zusatzinfo | illustrations |
Verlagsort | Harlow |
Sprache | englisch |
Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Handwerk |
ISBN-10 | 0-87055-357-7 / 0870553577 |
ISBN-13 | 978-0-87055-357-8 / 9780870553578 |
Zustand | Neuware |
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