Introduction to Catering
Seiten
1993
Longman Higher Education (Verlag)
978-0-632-03494-9 (ISBN)
Longman Higher Education (Verlag)
978-0-632-03494-9 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 12.5.1993 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 166 illustrations |
| Verlagsort | Harlow |
| Sprache | englisch |
| Maße | 172 x 244 mm |
| Gewicht | 539 g |
| Themenwelt | Reisen ► Hotel- / Restaurantführer |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-632-03494-7 / 0632034947 |
| ISBN-13 | 978-0-632-03494-9 / 9780632034949 |
| Zustand | Neuware |
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