Basic Restaurant Theory and Practice
Seiten
1987
Longman (Verlag)
978-0-582-41358-0 (ISBN)
Longman (Verlag)
978-0-582-41358-0 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 1.6.1987 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Longman Hotelwork & Catering S. |
| Zusatzinfo | Ill. |
| Verlagsort | Harlow |
| Sprache | englisch |
| Maße | 140 x 220 mm |
| Gewicht | 393 g |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Handwerk |
| ISBN-10 | 0-582-41358-3 / 0582413583 |
| ISBN-13 | 978-0-582-41358-0 / 9780582413580 |
| Zustand | Neuware |
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