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Buch | Softcover

181 Seiten

1982 | 2nd Revised edition
Nelson Thornes Ltd (Verlag)
978-0-09-147541-3 (ISBN)

Reihe/Serie	Catering Management
Zusatzinfo	illustrations
Verlagsort	Oxford
Sprache	englisch
Maße	140 x 220 mm
Gewicht	246 g
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
ISBN-10	0-09-147541-4 / 0091475414
ISBN-13	978-0-09-147541-3 / 9780091475413
Zustand	Neuware

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