The Theory of Catering
Seiten
1984
|
5th Revised edition
Hodder Arnold H&S (Verlag)
978-0-7131-0984-9 (ISBN)
Hodder Arnold H&S (Verlag)
978-0-7131-0984-9 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 1.5.1984 |
|---|---|
| Zusatzinfo | illustrations |
| Verlagsort | London |
| Sprache | englisch |
| Maße | 140 x 220 mm |
| Gewicht | 670 g |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Handwerk |
| ISBN-10 | 0-7131-0984-X / 071310984X |
| ISBN-13 | 978-0-7131-0984-9 / 9780713109849 |
| Zustand | Neuware |
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