Restaurant
Seiten
2001
|
3rd Revised edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-14990-3 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-14990-3 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 5.4.2001 |
|---|---|
| Überarbeitung | John R. Walker |
| Zusatzinfo | Ill. |
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 200 x 256 mm |
| Gewicht | 1843 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-471-14990-X / 047114990X |
| ISBN-13 | 978-0-471-14990-3 / 9780471149903 |
| Zustand | Neuware |
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