Blick ins Buch

Mehr Service bitte

Manfred Kohl (Autor)

Buch | Softcover

168 Seiten

2015
Matthaes Verlag
978-3-87515-301-9 (ISBN)

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Guter Service, das ist dieses kleine bisschen „Mehr“, das Ihren Gästen sagt: Sie sind uns herzlich willkommen. Doch wie erreichen Sie „mehr Service“? Wie lässt sich in Gastronomie und Hotellerie guter Service verwirklichen? Manfred Kohl hat aus seiner langjährigen Beratungspraxis Tipps und Tricks für alle Service-Situationen zusammengestellt. Und er hat mit Branchenpraktikern über ihre Service-Geheimnisse gesprochen. Praxisnah und mit Humor zeigt er, wie Top-Service möglich ist – und wie man es nicht machen darf.

Manfred Kohl arbeitete nach dem Wirtschaftsstudium an der Wirtschaftsuniversität Wien im Institut für Fremdenverkehrsentwicklung, wechselte zum Wirtschaftsförderungsinstitut der Wirtschaftskammer Österreich, schließlich zur Edinger Tourismusberatung in Innsbruck, bevor er 1980 die „Kohl & Partner Tourismusberatung“ als international tätiges Consultingunternehmen gründete. Er ist gerichtlich beeideter Sachverständiger für Tourismus, Lehrbeauftragter der Universität Klagenfurt, UNWTO-Experte, Assessor nach dem EFQM Excellence Modell und Referent bei Fachtagungen, Kongressen und Branchenevents.

Erscheint lt. Verlag	21.4.2015
Zusatzinfo	durchgehend Farbfotos
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Gewicht	490 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Beruf / Finanzen / Recht / Wirtschaft ► Bewerbung / Karriere
	Wirtschaft
	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
Schlagworte	Dienstleistung • Dienstleistungsgewerbe • Gast • Gästebetreuung • Gastronomie • Hotellerie • Hotellerie / Hotelgewerbe • Individualität • Innovation • Mitarbeiter • Qualität • Service • Tourismus
ISBN-10	3-87515-301-4 / 3875153014
ISBN-13	978-3-87515-301-9 / 9783875153019
Zustand	Neuware