Preharvest and Postharvest Food Safety
Contemporary Issues and Future Directions
Seiten
2013
|
2nd Revised edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-118-73323-3 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-118-73323-3 (ISBN)
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Zu diesem Artikel existiert eine Nachauflage
| Reihe/Serie | Institute of Food Technologists Series |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 250 mm |
| Gewicht | 666 g |
| Themenwelt | Technik |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| ISBN-10 | 1-118-73323-1 / 1118733231 |
| ISBN-13 | 978-1-118-73323-3 / 9781118733233 |
| Zustand | Neuware |
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