Professional Cooking for Canadian Chefs
Seiten
2014
|
8th ed.
Wiley (Verlag)
978-1-118-63660-2 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-118-63660-2 (ISBN)
- Titel ist leider vergriffen;
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| Reihe/Serie | Professional Cooking for Canadian Chefs |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 224 x 279 mm |
| Gewicht | 3175 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 1-118-63660-0 / 1118636600 |
| ISBN-13 | 978-1-118-63660-2 / 9781118636602 |
| Zustand | Neuware |
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