The Culinary Professional
Seiten
2013
|
2nd Second Edition, Study Guide ed.
Goodheart-Wilcox Publisher (Verlag)
978-1-61960-260-1 (ISBN)
Goodheart-Wilcox Publisher (Verlag)
978-1-61960-260-1 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 30.8.2013 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 216 x 277 mm |
| Gewicht | 617 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sozialwissenschaften ► Pädagogik | |
| Technik | |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 1-61960-260-1 / 1619602601 |
| ISBN-13 | 978-1-61960-260-1 / 9781619602601 |
| Zustand | Neuware |
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