Accounting in the Hotel and Catering Industry

Frank Wood, P.M. Lightowlers (Autoren)

Buch | Softcover

336 Seiten

1983
Longman (Verlag)
978-0-582-41340-5 (ISBN)

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Clear and comprehensive, this fundemental accounting text book embodies the various specialist aspects which are peculiar to the hotel and catering industry. It is suitable for advanced GNVQ hospitality and catering, BTEC NC/D in catering and institutional operations and the HCIMA certificate and diploma.

Erscheint lt. Verlag	1.8.1983
Reihe/Serie	Longman Hotelwork And Catering
Verlagsort	Harlow
Sprache	englisch
Maße	138 x 215 mm
Gewicht	410 g
Themenwelt	Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Rechnungswesen / Bilanzen
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
ISBN-10	0-582-41340-0 / 0582413400
ISBN-13	978-0-582-41340-5 / 9780582413405
Zustand	Neuware