Student Lab Resources & Study Guide for Introduction to Culinary Arts
Seiten
2015
|
2nd edition
Pearson (Verlag)
978-0-13-273821-7 (ISBN)
Pearson (Verlag)
978-0-13-273821-7 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 29.6.2015 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 210 x 276 mm |
| Gewicht | 710 g |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Handwerk |
| ISBN-10 | 0-13-273821-X / 013273821X |
| ISBN-13 | 978-0-13-273821-7 / 9780132738217 |
| Zustand | Neuware |
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