Professional Cooking for Canadian Chef's 7th Edition with Study Guide 7th Edition and Technique Healthy Cooking 3rd Edition Prof Set
2010
John Wiley & Sons (Verlag)
978-0-470-90262-2 (ISBN)
John Wiley & Sons (Verlag)
978-0-470-90262-2 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 3.5.2010 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 225 x 292 mm |
| Gewicht | 5972 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-470-90262-0 / 0470902620 |
| ISBN-13 | 978-0-470-90262-2 / 9780470902622 |
| Zustand | Neuware |
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