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Professional Baking 5E College Edition with CD-ROM + Study Guide
2011
|
5th edition
John Wiley & Sons Australia Ltd
978-0-7303-0168-4 (ISBN)
John Wiley & Sons Australia Ltd
978-0-7303-0168-4 (ISBN)
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Erscheint lt. Verlag | 5.1.2011 |
---|---|
Verlagsort | Queensland |
Sprache | englisch |
Gewicht | 2601 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
ISBN-10 | 0-7303-0168-0 / 0730301680 |
ISBN-13 | 978-0-7303-0168-4 / 9780730301684 |
Zustand | Neuware |
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