Tierproduktion

Wie sieht der ideale Schweinestall aus? Was ist bei der Fütterung von Milchkühen zu beachten? Welche Handelsklassen gibt es beim Schaffleisch?

Diese und viele andere Fragen beantwortet die 14. Auflage des Standardlehrbuchs "Tierproduktion" wie immer klar und strukturiert. Das gesamte Spektrum der Tierproduktion wird abgedeckt:

- Zucht - vom Embryotransfer bis zum Ablammen
- Haltung - vom Anbindestall bis zur Volierenhaltung
- Fütterung - von den Inhaltsstoff en bis zur Preisbeurteilung
- Lebensmittelsicherheit - von der Milchhygiene bis zu den aktuellen EU-Richtlinien zu Haltung, Fütterung, Vermarktung

Die "Tierproduktion" ist ideal für landwirtschaftliche Fachschüler sowie Studierende der Agrarwissenschaften und der Veterinärmedizin. Aber auch der Landwirt und sein Berater finden in diesem praxisorientierten Buch wertvolle Entscheidungshilfen für die Entwicklung des Betriebs.

Vom Nutztier zum Nahrungsmittel. Der Klassiker - aktuell und umfassend.