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Introduction to Food and Beverage Operations

Buch | Hardcover
2004
Pearson Education (US) (Verlag)
978-0-13-261744-4 (ISBN)
43,45 inkl. MwSt
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Erscheint lt. Verlag 2.1.2004
Verlagsort Upper Saddle River
Sprache englisch
Themenwelt Weitere Fachgebiete Handwerk
ISBN-10 0-13-261744-7 / 0132617447
ISBN-13 978-0-13-261744-4 / 9780132617444
Zustand Neuware
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