Cookery for the Catering Industry
Seiten
1991
Northcote House Publishers Ltd (Verlag)
978-0-7463-0573-7 (ISBN)
Northcote House Publishers Ltd (Verlag)
978-0-7463-0573-7 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 31.8.1991 |
|---|---|
| Zusatzinfo | illustrations, index, glossary |
| Verlagsort | Tavistock |
| Sprache | englisch |
| Maße | 185 x 245 mm |
| Gewicht | 560 g |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Handwerk |
| ISBN-10 | 0-7463-0573-7 / 0746305737 |
| ISBN-13 | 978-0-7463-0573-7 / 9780746305737 |
| Zustand | Neuware |
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