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ServSafe Alcohol

Fundamentals of Responsible Alcohol Service with Exam Answer Sheet

National Restaurant Association Educational Foundation (Autor)

Buch | Softcover

100 Seiten

2009 | 2nd Revised edition
John Wiley & Sons Ltd (Verlag)
978-0-470-52941-6 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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ServSafe Alcohol 2nd Edition will be used as part of the certificate program developed by the NRAEF or as part of the beverage management and/or wine appreciation courses offered in two-year and four-year hospitality, foodservice and culinary programs. This includes the in-depth study of wines and spirits, internal control systems and up to date local and state alcoholic beverage control laws.

Erscheint lt. Verlag	11.9.2009
Zusatzinfo	col. Illustrations
Verlagsort	Chichester
Sprache	englisch
Maße	217 x 278 mm
Gewicht	299 g
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
ISBN-10	0-470-52941-5 / 0470529415
ISBN-13	978-0-470-52941-6 / 9780470529416
Zustand	Neuware