ROLLE VON HEILPFLANZEN UND RÜCKSTÄNDEN IN DER TIERERNÄHRUNG

Die Verwendung von agroindustriellen Nebenprodukten, Heilpflanzen und deren Rückständen sowie Ernterückständen in der Tierernährung wurde erfolgreich als Strategie zur Senkung der Fütterungskosten, zur Verringerung des Einsatzes von Antibiotika und zur Verbesserung der Leistung von Nutztieren eingesetzt. Die Weltgesundheitsorganisation hat die Verwendung von Heilkräutern und -pflanzen gefördert, um den Einsatz von Chemikalien zu minimieren oder zu ersetzen, und zwar durch den weltweiten Trend, zur Natur zurückzukehren. Die Verwendung von Heilpflanzen als Wachstumsförderer in Tierfutter wurde in den letzten Jahren verstärkt, da die meisten antimikrobiellen Wachstumsförderer aufgrund ihrer Restwirkung verboten wurden. Heilpflanzen und Kräuter gelten im Allgemeinen als sicher für den menschlichen und tierischen Verzehr. In diesem Buch werden einige der Arbeiten zur Verwendung von Heilkräutern, Samen und Rückständen als nicht konventionelle Futtermittelressourcen oder Futtermittelzusatzstoffe im Hinblick auf die Leistung verschiedener Nutztierarten vorgestellt.