Die Schweizer Hühnermast und ihre Produktionsbedingungen unter BTS-Standard

Gemäss Bundesverfassung fördert der Staat Produktionsformen, die besonders naturnah und tierfreundlich sind. Dazu zählt das BTS-Tierwohlprogramm: «Besonders tierfreundliche Stallhaltungssysteme» versprechen in Bezug auf die Tierhaltung einen über die gesetzlichen Mindestvorschriften hinausgehenden Standard. Das vorliegende Rechtsgutachten untersucht die Vorgaben und die Praxis des BTS-Programms im Bereich der Masthuhnhaltung. Es zeigt, dass die Lebensbedingungen der betroffenen Tiere durch BTS nicht entscheidend verbessert werden, vielmehr begünstigt dieses System den Einsatz von schnell wachsenden Qualzuchthühnern - mit fatalen Folgen. Der Bund verfehlt damit seinen Verfassungsauftrag der Förderung naturnaher und tierfreundlicher Produktionsformen.

Autorin:
Vanessa Gerritsen