Biochemie Teil 1 - Grundlagen der Biochemie, Kohlenhydrate, Lipide, Nukleinsäuren, Vitamine

Das Thema Biochemie ist 2-teilig und außer für Tiermedizinstudierende auch für Studierende der Humanmedizin, Biologie und anderer life science-Studiengänge geeignet.
Der Inhalt beruht auf einschlägigen Lehrbüchern, die sich v.a. am Menschen orientieren.

Strukturiert dargestellt sind die Grundlagen der Biochemie und alle wichtigen Stoffklassen (Kohlenhydrate, Fette, Nukleinsäuren, Aminosäuren, Proteine, Enzyme und Vitamine).
Vielfach erleichtern Schaubilder, Diagramme, Tabellen, Reaktionsabläufe und Strukturformeln die Aufnahme des teilweise problematischen Lernstoffes.

Teil 1: Grundlagen der Biochemie, Kohlenhydrate, Lipide, Nukleinsäuren, Vitamine
Teil 2: Aminosäuren, Proteine, Enzyme

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• Grundlagen d. Biochemie (u.a. Wasser, Thermodynamik)
• Kohlenhydrate (u.a. Mono-, Di-, Polysaccharide)
• Lipide (u.a. Fettsäuren, Stoffwechsel)
• Nukleinsäuren (u.a. DNA, RNA, Nukleotide)
• Vitamine (u.a. Beschreibung aller Vitamine)
• Aminosäuren (u.a. Beschreibungen incl. abgeleiteter Amine)
• Proteine (u.a. Eigenschaften, Einteilung)
• Enzyme (u.a. Funktionen, Kinetik, Hemmung)
• Mit Schaubildern, Tabellen und Strukturformeln.

Außerdem umfassen die beiden Teile der neuen Auflage:

• ein übersichtliches Inhaltsverzeichnis
• ein umfangreiches Abkürzungsverzeichnis